奶香浓郁甜滑蛋挞
奶香浓郁,口感顺滑,大人和小孩都爱吃,美食get√ 美食做菜很简单,蛋挞不可多吃,小心会腻哦[嘻嘻]
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步骤1/10
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准备好需要用的食材
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步骤2/10
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将纯牛奶倒入锅中
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步骤3/10
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将淡奶油倒入锅中
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步骤4/10
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白糖撒入混合液体中
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步骤5/10
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小火煮到白糖溶化,轻轻搅拌使其充分混合(不要煮开)。待融化后放置一旁降温。
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步骤6/10
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待混合液体放凉后加入鸡蛋、倒入低筋面粉,充分搅拌
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步骤7/10
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然后将蛋挞液过筛两次
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步骤8/10
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装进蛋挞皮里,九分满,我喜欢饱满一点(为了便利省时就在烘焙店买的,也可以自己做这皮)
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步骤9/10
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蛋挞液装好,烤箱180°C预热五分钟,上下层就200°C烤20分钟(根据自家烤箱经过调整)
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最后一步
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成品
这些材料是做12个蛋挞的量,如果想少一点或多一点,可以按照比例减少或增加各种材料。家里如果有孩子的话就最受欢迎了,外面买的一个算3元,都要36元了,但这里用料少,所以成本很低。赶紧做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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