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黑椒鸡腿肉的做法

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黑椒鸡腿肉

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大家如果想要好的品相就不要像我一样淋黑椒汁上去，再好将黑椒汁放到鸡腿肉另一边放开，这样品相更好看，要吃鸡腿肉就夹起来再点下黑椒汁…

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鸡腿肉三只

、

料酒适量

、

黑椒汁适量

、

奥尔良适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鸡腿解冻，解冻后洗干净，就在中间开刀，然后用手二边将肉和骨分离
步骤2/9 点击查看大图
准备好奥尔良，料酒，蚝油胡椒粉
步骤3/9 点击查看大图
奥尔良多一点，蚝油胡椒粉料酒适量一各倒入碗里加少少水然后混拌…
步骤4/9 点击查看大图
放入鸡腿肉腌制
步骤5/9 点击查看大图
用牙签刺肉，让汁水掺入鸡肉里面
步骤6/9 点击查看大图
起锅前十分钟才拿鸡腿网去另一个碗，挤挤开汁水，然后起锅烧热，不用放油。小火慢慢煎到金黄熟…赶时间可以中小火…不过一不留意会焦，我就是赶时间，所以焦了点……
步骤7/9 点击查看大图
夹出来，用刀切好装盘
步骤8/9 点击查看大图
放入适量黑椒汁酱，不要倒太多，会咸，我倒多了，烧滚后淋入鸡腿肉，如果要好品相就不要直接淋在鸡腿肉，直接倒在鸡腿肉的碟另一边
最后一步点击查看大图
上菜，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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