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自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝的做法

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自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝

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没胃口的话一定要学会这个酱，米饭、面条又要遭殃啦～哈哈中餐不像甜品，不用称量那么精准，喜欢吃啥就多放一些，你开心就好~~ 豆瓣酱or黄豆酱里已经有盐了，不用单独添加。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅/牛肉馅（微微肥） 8两

、

香菇 5朵

、

西红柿 2个

、

洋葱半个

、

蒜 5瓣

、

甜面酱 1勺

、

黄豆酱 2勺

、

温水半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：香菇、洋葱切碎，大蒜剥开切碎。西红柿在热水里烫一下，剥掉外皮后切成小块，或者捣成泥。
步骤2/6 点击查看大图
食用油倒入锅中加热，依次倒入洋葱、蒜末爆香。
步骤3/6 点击查看大图
最后倒入肉馅，中火翻炒至肉馅变色，盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
番茄块倒入锅中翻炒茄酱至番茄软烂，可加一些番茄酱调味。
步骤5/6 点击查看大图
倒入准备好的肉馅、黄酱、甜面酱和半碗温水，充分翻炒混合均匀，收汁至粘稠状态出锅。
最后一步点击查看大图
盛出放干净的饭盒里晾凉，在饭盒和盖子中间垫一层保鲜膜，放入冰箱储存，保质期3天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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