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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 500g

、

生姜一小块

、

玉米淀粉 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

番茄酱 8勺

、

白砂糖 5勺

、

食用盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大蒜切末，生姜切丝。
步骤2/7 点击查看大图
虾洗净，开虾背，去虾线。
步骤3/7 点击查看大图
处理好的虾放入碗中，加1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉粉还有姜丝腌渍15分钟。
步骤4/7 点击查看大图
锅内油烧热，虾倒入锅中翻炒至变色后盛出。
步骤5/7 点击查看大图
开始调茄汁，锅内留少许底油，加入8勺番茄酱、5勺糖、1勺盐搅匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入虾翻炒1分钟，让虾都裹上茄汁。
最后一步点击查看大图
装盘开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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