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泰式减肥藜麦沙拉

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营养师奕可

这道菜，简直太五彩缤纷，营养价值又高！！高在营养均衡、抗氧化强，很好美容养颜，还能减肥！做起来也是非常容易的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大米 30克
、
藜麦 12克
、
红椒 60克
、
洋葱 80克
、
紫甘蓝 80克
、
胡萝卜 50克
、
豌豆 50克
、
生姜 1块
、
花生酱 3克
、
芝麻油 少许
、
蜂蜜 少许
、
盐 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效 2.紫甘蓝含有花青素，花青素是人体中常见的抗氧化物质之一，花青素能清除机体内的自由基，延缓衰老

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发布于 2019-08-29

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