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西芹胡萝卜炒腰果的做法

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西芹胡萝卜炒腰果

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在一次酒宴吃过这道菜，觉得好好吃。今天尝试做做，味道可以与酒店的媲美了。简单的食材搭配，一样可以做出色彩诱人的菜肴。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 250克

、

胡萝卜半根

、

腰果 100克

、

食用油适量

、

鸡粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

酱油半小汤勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西芹洗净切成小块。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切成小块。
步骤3/11 点击查看大图
凉锅凉油（适量食用油），倒入腰果以文火炒至微黄酥脆。
步骤4/11 点击查看大图
盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
余油的锅里倒入适量清水，煮开。
步骤6/11 点击查看大图
倒入西芹和胡萝卜焯熟。
步骤7/11 点击查看大图
捞出过凉沥干水分。
步骤8/11 点击查看大图
锅里倒入适量食用油，倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
加入盐、鸡粉和酱油翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
最后倒入腰果翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-29

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