全麦面条
用全麦面包粉和家用高筋粉，还有牛奶揉的面团去做刀切面味道我个人觉得挺好吃的。老公不喝牛奶我是想到了把揉面团的水换成牛奶，吃起来感觉不错
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面包桶内依次放牛奶，盐，全麦面包粉，家用高筋面粉
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开启面包机的揉面程序，大概十五分钟左右，面团光滑即可。盖上盖子醒15分钟再揉两三分钟，再醒面半小时。
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揉面垫撒家用高筋粉，把面团放上去加粉再次揉光滑，用擀面杖擀成长方形面皮，越薄越好。记得要撒粉防粘
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四分之一对折，撒粉
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另一端再对折，撒粉
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再次对折，记得每次对折都要撒粉防粘
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最后一次对折
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用刀切大概0.6-0.8cm 宽的面条，撒粉
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双手抓起来抖几下，把面条抖散了
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锅里放水烧开，把面条放进去煮沸了，面条飘起来
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把面条放进冷水里
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起锅烧油，放葱头爆香
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步骤13/17
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放水和面条进去，加一勺盐，搅动两下，
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步骤14/17
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磕个鸡蛋进去
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加点耗油
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步骤16/17
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放青菜，煮沸了放鸡精，搅动两下就可以出锅了
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最后一步
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最后撒点葱花。等五分钟再吃，我吃完了出了一身汗。
不想吃牛奶的可以换成水哦。如果想早上吃，可以提前一天晚上把面团揉好放冷冻，第二天早上提前半小时到四十分钟左右拿出来解冻，再去擀面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
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