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馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法

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馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦

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馄饨凉拌更好吃更入味。

食材清单加入采购清单

牛肉馅 250克

、

胡萝卜 1根

、

蚝油一勺

、

酱油一勺

、

盐 4克

、

胡椒粉适量

、

香油一小勺

、

葱适量

、

姜粉适量

、

糖一小勺

、

蚝油一勺

、

蒜沫适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，切丝后再切碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉馅加少许水搅进去，加胡椒粉、姜粉拌匀，再加入酱油、蚝油搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入一些香油拌匀后放入香葱拌匀就可以了。
步骤4/9 点击查看大图
将馄饨皮周围抹一点清水，放入馅料包好。
步骤5/9 点击查看大图
依次完成后就可以煮了。
步骤6/9 点击查看大图
将电火锅加入适量清水，不要超过水位线即可，煮开
步骤7/9 点击查看大图
放入馄饨到锅中，大火煮开后转中火煮熟。
步骤8/9 点击查看大图
煮熟后就可以按升降键将馄饨升起来了，有升降电火锅真得很方便。
最后一步点击查看大图
将香醋、辣椒油、糖、蚝油、蒜沫拌匀淋在馄饨上面就可以食用了。

小贴士

馄饨煮好后放锅中淋一碗凉水再升起来，这样的馄饨不易粘皮晶莹好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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