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油淋干豆腐的做法

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油淋干豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

千张适量

、

香菜适量

、

大蒜两瓣

、

盐适量

、

酱油适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

水淀粉适量

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干豆腐切条
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧热水，干豆腐过下水捞出。
步骤3/6 点击查看大图
抄锅中放少许油，将葱花，姜丝，蒜沫炸香，加入酱油，放半碗水，放入干豆腐，炖三分钟。出锅出锅前少许水淀粉勾芡，装盘。切些蒜蓉放在干豆腐上备用。
步骤4/6 点击查看大图
抄锅中放少许油，加热，放入红辣椒丝炸香。
步骤5/6 点击查看大图
将炸好的辣椒油浇在干豆腐上。
最后一步点击查看大图
放些香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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