抹茶奶酱
带有抹茶风味的日式奶酱。
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步骤1/7
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如图备料。
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步骤2/7
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A组材料放入奶锅，小火搅拌至温热顺滑。
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步骤3/7
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A组抹茶牛奶膏盛出备用。
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步骤4/7
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B组材料放入奶锅，小火熬煮、过程中要用木质勺子或木质铲子不停搅拌，防止粘锅。我用时10分钟，但成品如果软一点效果会更好，建议熬煮6-7分钟即可。
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步骤5/7
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木质勺子不停搅拌状态。
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步骤6/7
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酱的状态合适就倒入步骤二的抹茶牛奶膏，继续加热并搅拌均匀，之后离火。
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最后一步
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盛出，放凉之后冷藏，含奶制品建议一周内食用完。
奶粉和淡奶油使用的都是雀巢。
本方是抹茶粉，绿茶粉效果口感都不好哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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