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番薯西米珍珠糖水的做法

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番薯西米珍珠糖水

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番薯 332g

、

西米 60g

、

珍珠 100g

、

冰糖 135g

、

清水 6碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
烧开一锅热水，把珍珠放入锅里煮
步骤2/13 点击查看大图
直到珍珠煮软
步骤3/13 点击查看大图
捞出返给冰水中泡一下
步骤4/13 点击查看大图
番薯切粒
步骤5/13 点击查看大图
放入锅中煮
步骤6/13 点击查看大图
番薯煮熟
步骤7/13 点击查看大图
加入西米
步骤8/13 点击查看大图
搅拌一下，煮4-5分钟左右，
步骤9/13 点击查看大图
沸腾后用勺子搅拌，以防西米粘锅，加入冰糖继续住，直到冰糖融化，关火盖上锅盖焖一下西米露
步骤10/13 点击查看大图
直到西米全部变成透明即可出锅
步骤11/13 点击查看大图
一碗好吃又好看的糖水就完成了
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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