豆酱鲳鱼
虽然来新加坡十二年 但还是有个中国胃 老公马来西亚人 又特别喜欢中国菜 我们最近都想减肥 就想吃鱼吧 这道菜属于快手菜 整个煲鱼过程也就十分钟
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步骤1/6
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把买来的鲳鱼 洗好 切条 白鲳鱼 或者金鲳鱼都是可以的
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步骤2/6
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2勺料酒 1勺生抽 2勺食用油 半勺盐 1勺淀粉 1勺黄豆酱 扮匀 腌制30分钟
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步骤3/6
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把姜 蒜 小洋葱切块状
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步骤4/6
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起锅烧油 姜 蒜 小洋葱爆香 铺在锅底
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步骤5/6
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将鱼摆在配料上面 盖上锅盖小火焖煮10-15分钟 看鱼的多少 最后出来的效果 锅底汤汁基本收了
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最后一步
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出锅了 好香 吃饭咯
配料切块 鱼可以切小块些 将腌制鱼的汁一起倒入锅中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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