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烤五花肉的做法

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烤五花肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

带皮五花肉半斤

、

青椒 2～3个

、

洋葱 1个

、

红油豆瓣适量

、

葱一段

、

干红辣椒 3～4个

、

盐适量

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
带皮五花肉切片（这里的五花肉是煮过的，我之前在别的菜里说过）洋葱切丝，青椒切断，葱切断备用
步骤2/7 点击查看大图
红油豆瓣炝锅炒香再放入干红辣椒，葱段，五花肉煸炒
步骤3/7 点击查看大图
把五花肉炒到微微卷曲就可以盛出
步骤4/7 点击查看大图
把炒好的肉片放入烤碗中，把洋葱，青椒放在上面
步骤5/7 点击查看大图
放入烤箱上下火200℃烤20分钟
步骤6/7 点击查看大图
烤到8分钟左右拿出来把肉片翻到菜的上面撒上孜然继续再烤，我喜欢吃焦一点的所以中间又拿出来翻面再烤一会
最后一步点击查看大图
最后在撒上孜然辣椒面味道超棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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