散寒暖胃～来碗番薯糖水吧！
番薯糖水是广东的一道传统特色糖水，主要材料有番薯，片糖加水煮成，另外加入姜片以作驱寒。这道糖的特点是比较稀，但是有了片糖的加入，所以甜味很浓。
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步骤1/10
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红薯去皮放入清水中，防止表面变黑。
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步骤2/10
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滚蛋切块，用清水冲洗几遍，再放入清水中浸泡10分钟左右，去除表层淀粉。
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步骤3/10
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红枣清洗干净对半切。
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步骤4/10
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把中间的枣核去掉。
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步骤5/10
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老姜去皮拍扁就好。
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升降电火锅中倒水适量清水。
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步骤7/10
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把姜，红薯，红枣放入锅中。
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步骤8/10
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插上电源，盖上锅盖，火力调节到大火（火力从小到猛一共5档可以调节），水开后转中火煮12分钟，具体时间根据红薯的大小而调整。
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步骤9/10
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放入红糖煮到融化即可关火。
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最后一步
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开吃的时候按升降按键，锅里的托盘自动升起，这样就不用勺子到处捞食材啦，再按一次托盘会自动下降，省事。
糖根据自己口味适当增减哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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