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鸡蛋火腿炒河粉的做法

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鸡蛋火腿炒河粉

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简单省事又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

河粉适量

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠适量

、

上海青适量

、

胡萝卜一小截

、

盐适量

、

耗油一勺

、

酱油适量

、

蒜蓉辣椒酱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
清洗几根上海青沥干备用，火腿肠切丁，胡萝卜块去皮洗净切丝，份量随自己喜好即可。
步骤2/3
锅中加入适量油，喜欢的话可以先煎个荷包蛋
最后一步
加入青菜煸炒几下，另打一个鸡蛋入锅一起炒散，然后依次加入胡萝卜丝、河粉，翻炒片刻，加入蚝油、盐、酱油、蒜蓉辣椒酱调味，最终翻炒均匀即可起锅。

小贴士

整个过程都很随意，主食、配料均可根据个人喜好增减替代，蒜蓉辣椒酱用老干妈替代也不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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