肉不换的茄子条
简单易做的懒人菜,一刻钟即可完成,而且少油、好吃又下饭,如果觉得可以,你不妨试试看。
1克
6克
25克
120
千卡
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步骤1/5
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秋茄子洗净切条,用盐腌制5分钟,挤掉水备用。
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步骤2/5
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准备佐料,调料未拍照。
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步骤3/5
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锅烧热放油烧七成熟,倒入茄齐煎一会再翻炒。
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步骤4/5
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加蒜蓉、生姜、辣椒圈、生抽、蚝油、香醋翻炒,拌匀入味,烹少许水将茄子煮熟至软烂。
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最后一步
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加味精拌匀盛盘。
这样腌制一会的茄子,不需用太多的油,做出来也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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