蒜香烤茄子
只要你有一台烤箱，就能做出比烧烤档还要美味的烤茄子，做法简单，一定要试哦！
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步骤1/8
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选肉厚的长茄子洗净擦干刷油。烤箱预热，200度25分钟左右。根据茄子大小调整时间和温度。
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步骤2/8
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准备料汁。蒜末浇上热油，加蒸鱼豉油、孜然粉搅拌均匀。
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步骤3/8
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烤至茄子表面起皱纹，用筷子能轻松插进去就是烤好了。
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步骤4/8
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用刀划开茄子，底部不要划断，用筷子把茄子摊开。内部热气注意不要烫手。
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步骤5/8
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将蒜油汁浇在茄子上。
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步骤6/8
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将剁椒酱铺上去。烤箱继续烤5-10分钟。
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步骤7/8
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出炉撒上香葱和一点蒜末。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-01
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