夏末的最爱绿豆糕
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绿豆糕为什么是夏末的最爱呢，因为只有此时才能更好的保存且去皮绿豆也不会太过寒凉。绿豆糕在嘴里柔滑细腻再加上豆沙丝丝甜意，生活的美好不过如此。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去皮绿豆洗净浸泡24小时。
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步骤2/4
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大火蒸30分钟捣碎。入锅翻炒加热玉米油黄油糖直至顺滑。
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步骤3/4
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包入豆沙馅用模具成型。
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最后一步
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花好月圆这厢有礼了。
小贴士
去皮绿豆一定要泡到时候，捣碎可以用搅拌机，成品放在冰箱里冷藏口感更佳。油和糖各占10%。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-01
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