沙拉酱炒饭
炒饭是国人的智慧结晶,隔夜的冷饭经过特殊烹调处理,加以各种辅料,又诞生了一道令人垂涎欲滴的美味。 常见的炒饭做法简单,只需米饭、盐、鸡蛋、葱花即可,如果想要味道更佳鲜美,也可以加入各种果蔬、肉块等,增加其风味。 这次在炒饭中加入了沙拉酱,翻炒中让沙拉酱的清甜与鲜美融入到米饭中,每一口都能感受到嚼劲的米饭在唇齿间绽放的浓郁芬芳。
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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沙拉酱加入到米饭中,用手揉匀,会变得松散;瘦肉切粒加入玉米淀粉和花生油揉匀;胡萝卜切粒焯水备用
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步骤3/8
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热油起锅,加入瘦肉粒炒熟备用
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步骤4/8
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米饭倒入锅中,翻炒均匀受热
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步骤5/8
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加入焯水的萝卜粒,加入盐调味
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步骤6/8
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敲入一只鸡蛋,迅速翻炒均匀
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步骤7/8
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把瘦肉与葱花加入,炒匀即可出锅
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最后一步
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成品
炒饭的变幻是多样的,沙拉酱是提香提味的材料之一,可以在其他果蔬材料进行调整,比如加入菠萝粒等等,变成菠萝炒饭。
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发布于 2019-09-01
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