大白兔奶香慕斯
喜欢大白兔奶香的朋友千万别错过这道慕斯了呀!
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步骤1/10
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黄油隔水融化后,加入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀
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步骤2/10
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将混合好后的饼干放入慕斯圈中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时
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步骤3/10
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吉利丁片提前浸泡在冰水中
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步骤4/10
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奶糖炼乳加入牛奶中,中小火加热至奶糖融化
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步骤5/10
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将泡软的吉利丁片加入牛奶液中搅拌,关火利用余温使其融化
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步骤6/10
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取150g淡奶油
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步骤7/10
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打发至五分(可流动状态)
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步骤8/10
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将冷却的牛奶液倒入淡奶油中,搅拌均匀
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步骤9/10
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取出慕斯圈,将奶糖牛奶液倒入!盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至少5小时以上
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最后一步
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取出,轻松脱模,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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