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小油菜炒猪大肠的做法

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小油菜炒猪大肠

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生油适量

、

葱

、

蒜片

、

小油菜 500g

、

猪大肠一根

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将猪大肠切断，葱和蒜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
小油菜洗净，捞出沥干水备用。油菜我没有提前焯水，我感觉一焯水，我老是掌握不好火候就炒老了
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒油烧开放入葱蒜片，炒出香味。因为家有小朋友，所以没放辣椒，爱吃辣的朋友，可以切上两个辣椒
步骤4/6 点击查看大图
倒入大肠，翻炒变色
步骤5/6 点击查看大图
放入油菜，稍微加点盐（本身买的熟大肠就挺咸的）味极鲜，翻炒至油菜变色炒熟
最后一步点击查看大图
香喷喷的小油菜炒大肠就出锅了

小贴士

买的大肠如果太咸，可以提前用温水搓洗几遍去去咸味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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