浪漫甜品——【红酒雪梨】
家里有瓶搞活动赠送的红酒，喝着不怎么样，弃之又觉可惜，于是灵机一动想到了用它炖梨，做了道浪漫甜品【红酒雪梨】，这样红酒不浪费，雪梨经这么一番加工也别有滋味～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料：红酒300毫升，雪梨2个，矿泉水250毫升，冰糖90克。
-
步骤2/8
点击查看大图
雪梨洗净去皮，切2瓣并挖去果核。（为体验不同效果，另一个我不切了用整梨煮）
-
步骤3/8
点击查看大图
取一个小巧又深点的小锅，倒入备好的矿泉水，倒入红酒，大火煮沸，放入雪梨，加入冰糖煮5分钟后改小火炖煮约40分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
在炖煮的过程中要不时的给雪梨翻面，并用勺子舀起红酒汤汁浇淋雪梨。
-
步骤5/8
点击查看大图
炖至锅里汤汁所剩不多，雪梨上色，汤汁显浓稠时即可关火出锅了。耗时约40分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
将煮好的雪梨连带红酒汤汁一起装入一个深点的小容器里，盖好，放冰箱一晚吃起来最好。此图是放冰箱一晚后的效果。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
*首先，建议用便宜的红酒，或者喝剩下的。不浪费
*2，炖煮的时候记得不时的舀起汤汁浇淋雪梨，并给它翻面，这样煮颜色均匀。
*3，如果你等不急慢慢炖煮，用大火，那估计有15——20分钟就可以了。
*4，煮好的梨最好搁冰箱里冰镇几个小时再吃，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-02
红酒雪梨的相关分类
红酒雪梨的相关推荐
-
酥黄菜
91425人看过 -
黑椒鸡腿烧土豆
1411211人看过 -
麻辣鲜香！川味水煮鱼~
13427人看过 -
酥黄菜
175193人看过 -
干炸黄花鱼
1074494人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#大盘鸡拌面
150127人看过 -
红烧牛蹄
334224人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29171313人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1546599人看过 -
麻辣水煮鱼#美食视频挑战赛#
243918人看过 -
溜肉段
2571486人看过 -
鱼香肉丝
6698667人看过
