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糯米珍珠丸子

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枭笑

这道珍珠糯米丸子很早就想做了，今天终于完成啦！～ 糯米珍珠丸子是用糯米和猪肉馅制作而成，吃起来鲜香可口，风味独特，出锅后宝贝迫不及待的要吃，一口气吃了三个还想吃～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉糜 300克
、
糯米 100g
、
鸡蛋 1个
、
葱姜末 适量
、
盐 依个人口味
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1小勺
、
十三香 2g
、
食用油 5g
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

糯米一定要提前泡，最佳时间4-5小时。 猪肉如果没有忌口的，可以选用肥精相间的那种，口感会。 肉馅可以按个人喜欢调味，一定要顺时针搅拌上筋，那样丸子口感才会好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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