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黑椒萝卜焖牛腩的做法

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黑椒萝卜焖牛腩

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清汤炖牛腩，一牛腩多用途！各式硬菜做起！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 500g

、

胡椒粒十颗

、

红萝卜一根

、

黑椒汁一大勺

、

蚝油一大勺

、

玉米油适量

、

粉丝一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
清洗牛腩
步骤2/12 点击查看大图
飞水，去除牛腩的血水
步骤3/12 点击查看大图
将牛腩放入双立人高压锅，放入胡椒粒，三分之一的水
步骤4/12 点击查看大图
高压锅调至二档，中火炖40分钟
步骤5/12 点击查看大图
取出牛腩
步骤6/12 点击查看大图
用双立人剪刀剪成小块
步骤7/12 点击查看大图
牛腩块备用
步骤8/12 点击查看大图
热锅下油炒红萝卜
步骤9/12 点击查看大图
加入牛腩与牛腩汤，加入黑椒汁，蚝油，中火炖煮十五分钟
步骤10/12 点击查看大图
加入煮过水的粉丝
步骤11/12 点击查看大图
收汁，出锅，装盘
最后一步点击查看大图
可口美味诱人营养的黑椒红萝卜炖牛腩就做好了！

小贴士

牛腩要先用高压锅压，切块重新烹饪。胶原的感觉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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