水蜜桃果酱
蜜桃季接近尾声了，抓住夏天的尾巴，赶紧熬了一点蜜桃果酱，接下来的日子没有新鲜蜜桃，也可以吃果酱解馋了。
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步骤1/8
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水蜜桃洗净，削皮，切块后放入锅中，为了颜色好看，果皮也一起放入。
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步骤2/8
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加入砂糖，挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制。
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步骤3/8
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腌制几个小时以后，蜜桃出水比较多，就可以开始熬果酱了。
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步骤4/8
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开始加热锅里的蜜桃。
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步骤5/8
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将果皮挑出来，锅里煮开以后，关小火继续熬。
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步骤6/8
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蜜桃肉开始变软，一边熬一边用锅铲将果肉压碎，煮至粘稠的状态后离火。
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步骤7/8
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将煮好的果酱装入瓶里，玻璃瓶提前加热消毒过。
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最后一步
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好好吃的样子。
1.这次选的蜜桃颜色较红，所以果酱也比较红，普通一点的桃子熬出来应该是淡粉色的。
2.果肉尽量切小一点，方便后面压碎果肉这一步。
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发布于 2019-09-03
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