「网红黑色冰淇淋」简易版
说起这几年流行的冰淇淋颜色，真的已经不是五颜六色的天下了，黑色突然就大行其道了，火遍海内外的黑色冰淇淋就是代表。 只要是流行，就会吹到国内，全家便利店也推出了差不多的椰子灰冰淇淋，在抖音上大火，成为今夏的流行“网黑”。 而我们 没有那么全的材料 所以做了一个特别简单的黑色冰淇淋 应应景吧~
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步骤1/8
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蛋黄加入白砂糖和炼乳。
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步骤2/8
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全家福～
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步骤3/8
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用电动打蛋器高速搅打两分钟左右，至蛋黄泛白，略浓稠，提起蛋抽时蛋液呈浓稠状滴落。
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步骤4/8
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淡奶油加白砂糖和食用竹碳粉，打发至七分发。天气太热最好隔冰打发。
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步骤5/8
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打发好的淡奶油加入蛋液，继续搅拌均匀。
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步骤6/8
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倒入盒子里，贴着铺上保鲜膜，冷冻4小时，每一小时取出搅拌均匀一次，这一步不可省略，关系着冰淇淋能不能丝滑的秘诀。
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步骤7/8
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挖一勺冰淇淋， 撒上椰蓉即可食用。
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最后一步
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如果你不想加竹炭粉，想来点天然黑推荐黑芝麻冰淇淋～具体做法看下一个作品哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-04
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