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芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

芋头 300g

、

姜 1个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

米酒适量

、

胡椒粉适量

、

生粉适量

、

柠檬片 2片

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.排骨清洗干净,浸泡去血水
步骤2/7 点击查看大图
2.排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
3.芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐
步骤4/7 点击查看大图
4.将腌制好的排骨摆在芋头上面
步骤5/7 点击查看大图
5.浇适量油
步骤6/7 点击查看大图
6.隔水蒸35分钟
最后一步点击查看大图
7.蒸好洒上葱花,可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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