是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

孜然肥牛杏鲍菇

浏览 1583.9万 · 收藏 5.6万 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

别看这菜样子有些不俏丽，你且试试看，酒香不怕巷子深的理儿，搁在这就是好味不怕样貌差哟~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

杏鲍菇 2个

、

肥牛 1小盒

、

洋葱半个

、

红椒 3个

、

香菜 2根

、

姜末 5克

、

蒜末 15克

、

辣椒粉 5克

、

孜然粉 5克

、

孜然粒 5克

、

白芝麻 5克

、

生抽 15克

、

料酒 15克

、

蚝油 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇用削皮刀削成薄片。
步骤2/6 点击查看大图
肥牛过沸水汆烫一下，去掉血沫子，变色立刻捞出。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅倒油烧热，爆香姜蒜末和洋葱丝，再下杏鲍菇炒至出水，表面有微微焦黄色。
步骤4/6 点击查看大图
下肥牛，调入1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蚝油，1小勺辣椒粉，1小勺孜然粉，1小勺孜然粒和1小勺白芝麻，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前撒红椒碎和香菜即可。
最后一步点击查看大图
这道菜你们一定要试试，特！别！好！吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

换个做法

孜然肥牛杏鲍菇的相关分类

下酒菜五仁月饼广式月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

孜然肥牛杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许