是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手工猪肉丸的做法

点击查看大图

手工猪肉丸

浏览 7.0万 · 收藏 366

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己动手做。干净卫生，营养美味。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

猪肉 200克

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

葱半棵

、

姜一小块

、

料酒少量

、

耗油少量

、

鸡蛋一个

、

淀粉一小勺

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把猪肉剁成肉馅儿。
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒。加入葱姜末，耗油鸡粉，十三香搅拌均匀，顺时针上劲。
步骤3/8 点击查看大图
加入一个鸡蛋（我是加的两个蛋），和生粉继续搅拌，直到肉馅把鸡蛋吸收变的粘稠。
步骤4/8 点击查看大图
像这种状态，
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧水，水微开的时候，用手抓肉馅，从虎口挤出成丸子状。
步骤6/8 点击查看大图
用小勺舀起放入微开的锅里，依次全部做成丸子，等丸子全都煮熟浮起，
步骤7/8 点击查看大图
成出。烧菜，熬汤都可以。
最后一步点击查看大图
我做了娃娃菜香菇木耳肉丸汤，非常鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

换个做法

手工猪肉丸的相关分类

家常味糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子蚕豆更多

手工猪肉丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许