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韩国泡菜炒饭

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逗根小厨房

乳酸菌发酵的代谢最终产物之一是乳酸，乳酸的积累导致肠道PH值下降，这可以对许多G+及G－细菌产生广泛的抑制作用，即强烈的抗菌作用等，对人体起到了清洁肠胃的作用，它促进了肠胃蛋白质分解激素pepsin的分泌，调整肠内微生物分布，使肠道内的微生物分布趋于平衡，从而改善肠道功能。乳酸菌发酵代谢的另一产物是细菌素（如类抗生素物质、细菌致死性蛋白等），是具有拮抗作用的物质，可调节肠道功能。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
熟米饭 2碗
、
韩国泡菜 100克
、
鸡蛋 2个
、
泡菜汁 适量
、
白芝麻 5g
、
葱花 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2019-09-05

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