芝士焗蔓越莓红薯
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步骤1/10
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15g蔓越莓干用25g朗姆酒浸泡半小时
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步骤2/10
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红薯洗净去皮切块（约200g），冷水入锅蒸15分钟
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步骤3/10
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蒸熟的红薯块趁热压成泥
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步骤4/10
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加入20g糖趁余热拌匀至糖融化
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步骤5/10
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倒入20g液态黄油拌匀
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步骤6/10
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倒入45g淡奶油拌匀
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步骤7/10
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再倒入浸泡好的蔓越莓干拌匀
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步骤8/10
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红薯泥倒入焗盘中
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步骤9/10
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表面撒上100g马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中层，180°，25分钟
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最后一步
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芝士焗蔓越莓红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-05
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