香酥炸鸡排
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉横着从中间偏开成两片。
-
步骤2/11
点击查看大图
两面用刀背或者肉锤敲打松散。
-
步骤3/11
点击查看大图
用料酒、白胡椒、盐腌制半小时以上。
-
步骤4/11
点击查看大图
准备蛋液、面包糠、玉米淀粉。
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的鸡肉先裹一层淀粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
蘸满蛋液。
-
步骤7/11
点击查看大图
在面包糠里按按,两面均匀蘸满,然后抖掉多余散落的。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中油烧热后放入鸡排炸制,
-
步骤9/11
点击查看大图
炸至两面金黄色。
-
步骤10/11
点击查看大图
捞出用厨房纸吸油后切成段、蘸上沙拉酱、番茄酱。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
炸鸡排的其他做法
炸鸡排的相关分类
炸鸡排的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32763029人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3630449人看过 -
蛋糕
97424人看过 -
豌豆鸡肉肠
1155275人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁洋葱黑木耳面
145256人看过 -
冒鸭子
247747人看过 -
红烧鳗鱼
579236人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23630708人看过 -
凉拌野苜蓿
330197人看过 -
裙带菜牛肉汤
140636人看过 -
日食记|牛杂煲
100058人看过 -
辣椒炒猪肝
20510人看过