香脆黄金玉米烙
嘿‼️简单又好吃的玉米烙了解一下～还没出锅就被奶香味儿迷倒了～做做十分钟，吃完30秒，小伙伴们的战斗力超强
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步骤1/9
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准备好全部食材。
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步骤2/9
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水开后，下锅煮玉米粒。
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步骤3/9
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煮沸后捞出，过冷水，再沥干。
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步骤4/9
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准备一个大碗，在湿润的玉米粒上，倒入淀粉和糯米粉。
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步骤5/9
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用手抓均匀，让每一粒玉米都粘上粉末。
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步骤6/9
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平底锅里倒入少许色拉油，加入玉米粒，用铲子压平小火煎。
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步骤7/9
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待底部凝固起来后，再次倒入色拉油，没过玉米粒，改中火煎。
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步骤8/9
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加入少许炼乳味道更香，中火煎3-4分钟左右，关火盛出。
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最后一步
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放片薄荷叶做装饰，完成～
玉米粒粘上粉末后是微微黏稠的状态，如果特别干，玉米烙会散开，再撒上一点点汤汁就好。下锅后，不要翻面搅动，少油小火煎。第二次倒油时，动作轻柔，不要把粘合住的玉米再次冲开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-05
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