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辣炒生蚝干的做法

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辣炒生蚝干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝干 200g

、

洋葱半个

、

蒜薹 3根

、

大葱一小段

、

生姜一小块

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3粒

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生蚝干提前泡发好备用，小米辣切碎、大蒜切末、生姜切丝、大葱切圈、蒜薹切段、洋葱切片。
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热倒油，爆香大葱、小米辣、姜丝和蒜末。
步骤3/5 点击查看大图
倒入泡发好的生蚝干，然后加入2勺生抽、2勺料酒，翻炒2分钟。
步骤4/5 点击查看大图
再下蒜薹和洋葱翻炒，盖锅盖小火焖1分钟。
最后一步点击查看大图
起锅开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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