古镇雪菜烧黄鱼 鲜到眉毛掉下来
昨天兜超市最后一条中黄鱼让我们拿下 在想要是有点咸菜不是更好嘛 然后我们就发现这款古镇雪菜~来自嘉善杨庙~其实只知道嘉善 包装袋上写着雪里蕻之乡 看来是有历史&文化的
-
步骤1/11
点击查看大图
黄鱼洗净 特别是肚子的内脏血丝都洗干净 雪菜切小段
-
步骤2/11
点击查看大图
黄鱼加入料酒 葱塞在肚子里 腌制十分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制鱼的时候 可以煸香猪油渣
-
步骤4/11
点击查看大图
盛出猪油渣的锅放入古镇雪菜煸香
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入一大碗水沒过雪菜 小火炖煮
-
步骤6/11
点击查看大图
炖煮雪菜的时候 在平底锅加两勺油 黄鱼两面煎至金黄 盛盘
-
步骤7/11
点击查看大图
炖煮雪菜的锅里加入粉丝
-
步骤8/11
点击查看大图
加入炒好的猪油渣炖煮2分钟 比较干的话再加点水煮开
-
步骤9/11
点击查看大图
把雪菜汤倒入盛好的黄鱼上面 最上面撒上小葱段
-
步骤10/11
点击查看大图
色香味俱全
-
最后一步
点击查看大图
开动的第一口是喝了一口汤 感觉鲜的眉毛要掉下来了
此款雪菜是有点咸的 所以这次做的没有放盐
做鱼菜可以用点猪油渣来提鲜增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
雪菜烧黄鱼的其他做法
雪菜烧黄鱼的相关分类
雪菜烧黄鱼的相关推荐
-
【红烧河蚌】美味汤浓
42938人看过 -
#中小学生做饭指南#木耳肉片
145837人看过 -
蟹粉狮子头
4594人看过 -
清蒸金黄狮子头
253497人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
533584人看过 -
咸肉河蚌煲(14)
32327人看过 -
河虾秧草
23961人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
206471人看过 -
红烧辣鸡头
337157人看过 -
#以美食的名义说爱她#小米糕
217681人看过 -
腐竹滑肉煲
150606人看过 -
红枣小米糕
34459人看过