鸡肉玉米肠
用模具做了大一号的香肠，剩余多的肉泥干脆就用锡纸卷了小号的香肠，而实际的情况是，宝宝更喜欢小号的肠，刚好小手一握，咬一口刚好又是一嘴。本来想偷懒的，看来以后还是不偷懒的方法更受宝宝欢迎。 制作的全程无法拍照，一边折腾食材，一边还要应付小家伙时不时地求抱抱，所以这次没有图片，只有文字，好在过程简单，几句文字也能说明问题。
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步骤1/7
玉米煮熟，剥下玉米粒，去外皮，剁碎。
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步骤2/7
胡萝卜切碎末
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步骤3/7
鸡肉切丁，放入料理机，加入一个鸡蛋打成泥。
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步骤4/7
鸡肉泥中加玉米碎、胡萝卜碎、淀粉，一点点盐。一起搅拌均匀。
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步骤5/7
将鸡肉泥装入裱花袋，在裱花袋顶部剪一个口子，口子大小决定香肠的粗细。
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步骤6/7
用裱花袋将肉泥挤入模具，或者挤在锡纸上然后卷起来。
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最后一步
冷水入锅，上汽后大火蒸20分钟。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
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