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爆炒碎碎鸭

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木槿小八

天凉好个秋 来吃点补的 爆炒碎碎鸭 吃到根本停不下嘴
食材清单 加入采购清单
1小时以上
湖鸭 3斤
、
红线椒 6根
、
青线椒 6根
、
生姜 2大块
、
大蒜 2个
、
八角 一个
、
桂皮 一根
、
清水 600毫升
、
酱油 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
山楂圈 10粒
、
陈皮 1小把
烹饪步骤
小贴士

1、鸭子一定要冷水下锅飞水这一步骤可以去腥味。 2、白糖的作用是用来提鲜不用放很多。 3、口味重的小伙伴们可以增加配料的数量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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