西葫芦煎饼
开学了，这菜记得要多吃，烙一烙2分钟就上桌，孩子常吃视力好
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步骤1/6
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将西葫芦和胡萝卜清洗干净，然后用擦丝器擦成细丝装入碗中。
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步骤2/6
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在碗中加入2个鸡蛋，200g面粉、适量盐和适量的清水，然后用筷子将其搅拌均匀。
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步骤3/6
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将其搅拌至近似于酸奶的糊状就可以了。
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步骤4/6
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用刷子在锅中刷上一层油，取一勺面糊舀入锅中，接着用勺底将面糊均匀的摊平一些，然后使用小火慢烙，火候千万不要太大，不然很容易烙糊。
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步骤5/6
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表面烙至微微金黄后，翻另外一面继续烙，两面均烙至金黄后就可以盛盘。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
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