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沥水菌菇饭的做法

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沥水菌菇饭

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现在用脱糖饭煲的做法和过去的木桶蒸或是蒸锅蒸有些相似。这样的米饭蒸好后粒粒分明，吃起来也是特别香。因为低糖低脂它可以说是减肥人群或者是糖尿病患者的福音了。我今天就用智能升降火锅做了这个脱糖饭，也非常好吃，同时热量也非常低，不用担心会发胖或者是含糖量过高。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 240克

、

蟹味菇 80克

、

白玉菇 80克

、

胡萝卜 100克

、

黑木耳（干） 7克

、

辣椒 1个

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大米倒入碗中用水投洗干净
步骤2/14 点击查看大图
倒入万幕智能升降锅的提篮内，加入稍微低于提篮的清水
步骤3/14 点击查看大图
选择脱糖饭程序，口感选择适中，口感有三种，偏软、适中、偏硬，可以根据自己的喜好来选择
步骤4/14 点击查看大图
蒸饭期间来准备所需的蔬菜，木耳提前用温水泡发至完全涨发
步骤5/14 点击查看大图
蟹味菇和白玉菇去掉老根洗净备用，经常进食蘑菇类食物有助于提高机体免疫力，抵抗疾病等，只要不过敏就可以食用。
步骤6/14 点击查看大图
大蒜切成片，辣椒斜切成小段
步骤7/14 点击查看大图
锅内加水、盐、油烧开，先倒入木耳煮开再倒入胡萝卜片煮开捞出备用
步骤8/14 点击查看大图
随后倒入蟹味菇和白玉菇煮1分钟捞出控水备用
步骤9/14 点击查看大图
锅内加少许油放入蒜片炒出香味
步骤10/14 点击查看大图
倒入焯好水的蔬菜炒匀
步骤11/14 点击查看大图
加味达美臻品蚝油炒至均匀入味
步骤12/14 点击查看大图
最后加辣椒炒匀即可出锅
步骤13/14 点击查看大图
脱糖饭蒸好了，全程不用看管，自动升降脱糖，机器自己控制
最后一步点击查看大图
配上已经蒸好的脱糖饭就可以开饭了

小贴士

这个升降火锅脱糖饭的口感有三种，偏软、适中、偏硬，可以根据自己的喜好来选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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