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地三鲜的做法

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地三鲜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆适量

、

茄子适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

味精适量

、

葱花适量

、

姜末适量

、

蒜片适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

老抽适量

、

豆油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆切块
步骤2/12 点击查看大图
茄子切块加入淀粉搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
辣椒切块
步骤4/12 点击查看大图
土豆下锅炸
步骤5/12 点击查看大图
这样就炸好了
步骤6/12 点击查看大图
加入茄子？把茄子炸至金黄以后加入辣椒
步骤7/12 点击查看大图
辣椒轻轻的炸一下。炸熟捞出
步骤8/12 点击查看大图
锅留底油。加入葱姜蒜炒香
步骤9/12 点击查看大图
加入老抽。蚝油。鸡精。味精。花椒。水。糖
步骤10/12 点击查看大图
淀粉加水搅拌均匀。加入锅里的汤汁里
步骤11/12 点击查看大图
用淀粉勾完芡以后加入炸好的茄子。土豆。辣椒。搅拌均匀
最后一步点击查看大图
出锅啦？特别好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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