肉价飞涨 还是花甲最亲民 老板来一盘凉拌花甲
最近肉价飞涨，进一趟超市买了一兜排骨出来，200多块大洋就木有了……感觉马上要吃不起肉了，再去海鲜市场转一圈，发现花甲价格虽然上涨但是我感觉还是很亲民，由原来的10元3斤涨成10元2.5斤，哈哈我还吃得起，还想什么呢？赶紧花10块大洋回家吃起来！
-
步骤1/18
点击查看大图
花甲买回家用淡盐水浸泡，让花甲自然吐沙，下锅前充分洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
准备好万慕智能升降锅。
-
步骤3/18
点击查看大图
准备味事达味极鲜，味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒，美极鲜鲜味汁，蒜，姜，小米辣，青椒，香葱，香菜。
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好自制红油
-
步骤5/18
点击查看大图
将姜切末，蒜剁茸，香葱切段，青椒切粒，小米辣切粒，加上白糖。～小米辣根据个人口味来放，不吃辣不放小米辣。
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入味事达味极鲜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油，味达美清香米醋。
-
步骤7/18
点击查看大图
再放1茶匙美极鲜鲜味汁。
-
步骤8/18
点击查看大图
炒锅放油烧热，浇蒜蓉姜末小米辣上。
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入红油。
-
步骤10/18
点击查看大图
混合搅拌均匀备用。～可以根据个人口味来适当±调味料。
-
步骤11/18
点击查看大图
万慕智能锅锅内接水，接通电源，
-
步骤12/18
点击查看大图
水烧开倒入洗净的花甲。
-
步骤13/18
点击查看大图
花甲在一个一个慢慢张开
-
步骤14/18
点击查看大图
待全部张开，选择上升键，花甲自动沥水，再不要担心花甲煮老咯！
-
步骤15/18
点击查看大图
看看个个都张开了，奈斯！
-
步骤16/18
点击查看大图
盛盘，撒香菜段，淋上步骤10准备好的调味汁。
-
步骤17/18
点击查看大图
10元钱拌两盘（9英寸餐盘），送冰箱冷藏半小时，风味更佳，鲜香味美。
-
最后一步
点击查看大图
5升的锅，一家人蒸、煮、涮都方便！
不建议加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-09
凉拌花甲的相关分类
凉拌花甲的相关推荐
-
芋儿鸡
59729人看过 -
#加油 阿根廷#子姜兔
184339人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23544183人看过 -
钵钵鸡+麻辣香锅+火锅+麻辣烫
27216人看过 -
酸汤肥牛
15625人看过 -
让你流口水的麻辣钵钵鸡来咯！荤素搭配，味道巴适！
47730人看过 -
制作最受欢迎的四川泡菜 （文章来源：眉山酱腌菜、眉山泡菜）
63477人看过 -
麻辣钵钵鸡
106936人看过 -
火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
681579人看过 -
#食来运转，新年干杯#懒人版酸汤肥牛
155927人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#芋儿鸡
429656人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35418553人看过
