一个都不够吃的可可戚风
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋打入两个干净无油无水的盆中。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶,玉米油蛋黄混合,糖分两份分别放入蛋清蛋黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
把粉筛入蛋黄液中拌至无颗粒的面糊,不要过度翻拌防止出筋。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清中滴几滴柠檬汁,加入剩下的糖搅打。
-
步骤5/7
点击查看大图
打发至硬性发泡,倒扣盆蛋泡不掉落的状态。将蛋清分三次与面糊切拌混合后将面糊在一定高度倒入模具中,震出气泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱上火170度预热,放入中下层烤35分钟,上色后加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出轻震出热气,倒扣在烤架上晾凉脱模。
翻拌时不要过度防止出筋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
可可戚风的相关分类
可可戚风的相关推荐
-
不上火的蒸蛋糕
242866人看过 -
#春天的鲜味#伯爵红茶戚风蛋糕
178194人看过 -
海鲜粥
959896人看过 -
炸鸡(鸡米花)披萨~自制好吃的披萨饼底
18773人看过 -
柠檬蜂蜜吐司
386175人看过 -
可可挤挤熊面包
24286人看过 -
无油少糖,枣香浓郁的红枣糕
28362人看过 -
墨鱼排骨鲜汤
351251人看过 -
可可坚果面包
85098人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#伯爵红茶吐司(鲁邦种)
149288人看过 -
绿豆冰糕~软皮绿豆饼—清爽不腻,老少皆宜
93024人看过 -
可可栗子面包
22044人看过