清蒸爬虾
海边的孩子离不开吃海鲜,更喜欢原汁原味的海鲜,今天去市场看见有卖当地活爬虾的,立马买了2斤回家,洗一洗,蒸一蒸,蘸上姜汁,鲜美的不得了,只有吃过的人才知道哟……
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把活爬虾放入盆中。
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用自来水反复冲洗干净。
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把洗净的爬虾,身子翻过来放入万慕智能升降火锅的提篮里。
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爬虾上面均匀地撒上盐调味。
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盖上锅盖,冷水入锅,按火锅键的大火烧开后,大火蒸15分钟,鸣笛后断电焖3分钟即可。
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鲜美无比的爬虾就蒸好了。
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步骤7/10
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姜切末后放入碗中,倒入米醋和生抽调味即可。
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把蒸熟的爬虾,码放整齐的摆在盘子里即可。
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步骤9/10
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蘸上姜汁,美味又解腻,每次2斤不够吃哟。
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最后一步
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成品一
切记爬虾一定要买活的,死的不能吃哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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