是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蟹粥的做法

点击查看大图

蟹粥

浏览 34.3万 · 收藏 5236

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中秋前后蟹最肥一碗蟹粥也最鲜美

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大梭子蟹一只

、

大米 200g

、

姜末一勺

、

葱花一勺

、

白胡椒少许

、

四季胡椒少许

、

黑胡椒少许

、

油半勺

、

小鱼干两个

、

海带结三个

、

墨鱼干两个

、

糖适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
大米洗好加油拌匀。加大米六七倍的水。看你喜欢吃什么稠度。
步骤2/16 点击查看大图
一勺姜
步骤3/16 点击查看大图
小鱼干去头去内脏洗净
步骤4/16 点击查看大图
海带结洗净
步骤5/16 点击查看大图
墨鱼干洗净
步骤6/16 点击查看大图
加葱花
步骤7/16 点击查看大图
白胡椒和四季胡椒。或者只加白胡椒。
步骤8/16 点击查看大图
少许
步骤9/16 点击查看大图
大火煮开转小火
步骤10/16 点击查看大图
煮至米粒开花
步骤11/16 点击查看大图
加少许黑胡椒和糖
步骤12/16 点击查看大图
加多些盐。根据个人口味。
步骤13/16 点击查看大图
梭子蟹洗净
步骤14/16 点击查看大图
去掉内脏
步骤15/16 点击查看大图
放入锅中继续煮五分钟。
最后一步点击查看大图
加一把葱花香菜出锅

小贴士

注意搅拌不要糊锅溢锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

换个做法

蟹粥的其他做法

蟹粥的相关分类

五仁月饼广式月饼冰皮月饼月饼大闸蟹蒸螃蟹更多

蟹粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许