无水南瓜蛋糕电饭锅版
这是一道娃的辅食
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步骤1/5
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把五个鸡蛋分离蛋黄和蛋白，把南瓜蒸熟，压成泥，加入五个蛋黄、盐，和面粉搅拌均匀。
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步骤2/5
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五个鸡蛋分离出来的蛋白用电动打蛋器打发，第一次打起泡时加一点糖，接着打到发白再加一点糖，最后打发完全部蛋白，起角为准。
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步骤3/5
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把1/3的打发蛋白放到蛋黄面糊里，上炒菜的动作搅拌均匀。
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步骤4/5
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把电饭锅底下刷一层油，玉米油花生油都可以。把剩下的2/3打发半白放到电饭锅里。把所有蛋黄米糊倒进去，炒菜一样搅拌均匀，震动几下把泡泡震出来。可以加点提子装饰。
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最后一步
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电饭锅插上电，选择蛋糕模式，蒸煮模式完成拿出来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-10
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