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养生罗宋汤

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归家小厨

罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，与家常汤不同，呈半液态。通常使用番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，营养丰富，味香醇厚。 具有健胃消食、防癌抗癌、延缓衰老 、增强抵抗力、减缓色斑等效果。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱 1/3个
、
西芹 100克
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
圆白菜 半颗
、
西红柿 2个
、
姜 6片
、
黄油 10克
、
生抽 5g
、
蚝油 5克
、
香叶 6片
、
花椒 8粒
、
盐 5克
、
番茄沙司 100ml
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点，那么就要在快起锅前放盐之前放入，这样圆白菜就不会疲塌，而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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