刀鱼扒白菜
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步骤1/11
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1刀鱼处理干净,撒上少许盐腌制10分钟。
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步骤2/11
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2白菜洗净撕成条,葱切花,姜蒜切片。
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步骤3/11
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3热锅放入油,煎制刀鱼,煎至两面微黄色。
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步骤4/11
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4放入葱花,姜片蒜片炒出香味。
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步骤5/11
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5烹入料酒。
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步骤6/11
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6放入花椒粉翻炒。
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步骤7/11
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7再放入酱油调色。
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步骤8/11
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8放入白糖翻炒。
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步骤9/11
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9再放入醋翻炒均匀,加入适量清水。
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步骤10/11
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10将白菜放入锅内。
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最后一步
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11再放入盐,味精调味,盖上锅盖烧制15分即可出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-12
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