红糖糍粑
非常出名的四川名小吃，浓浓的红糖水包裹着迟糍粑，特别的美味。在四川有着中秋吃糍粑的习俗，象征着团圆。所以中秋家宴上怎可少的了这道美味的红糖糍粑。
-
步骤1/8
点击查看大图
市场买来新鲜的糍粑。把它切成条状。
-
步骤2/8
点击查看大图
两个鸡蛋打散，均匀搅拌。
-
步骤3/8
点击查看大图
把每一块糍粑都均匀的裹上这个鸡蛋液。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放油五成油温是一块一块放入裹好鸡蛋液的糍粑。
-
步骤5/8
点击查看大图
开中火炸，把表皮炸起鼓泡就可以了。
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火复炸20秒。
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘撒上磨好的黄豆粉。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放清水。放入多一点儿的红糖。把红糖水号熬的很浓稠放凉。然后把这个红糖水均匀的淋在糍粑上，泡就可以了。非常的美味。还可以用干黄豆粉做一个蘸碟蘸着吃。
糍粑，一定要炸的表皮鼓泡才好吃。黄豆粉一定要用干的纯黄豆粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
红糖糍粑的其他做法
红糖糍粑的相关分类
红糖糍粑的相关推荐
-
鱼香肉丝
6696795人看过 -
红糖糍粑
613090人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3623330人看过 -
波兰种芝士香肠包
20182人看过 -
咖喱牛肉汤
96789人看过 -
马云爸爸小时候的回忆之定胜糕
107395人看过 -
茉莉奶绿
73526人看过 -
铜锣烧
137549人看过 -
小餐包肠仔包早餐包
214889人看过 -
油焖大虾
1832059人看过 -
5cm厚奶盖！3分钟自制海盐奶盖美式咖啡
22326人看过 -
自制牛肉丸（宝宝辅食）
763581人看过
