减脂餐【虾仁藜麦沙拉】
藜麦的口感很好，有些像鱼子酱QQ的，煮粥煮饭做菜都合适，可咸可甜。藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
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步骤1/10
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所需食材，基围虾提前煮熟
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步骤2/10
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藜麦放入清水中，水开后煮20分钟
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步骤3/10
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将藜麦沥干水
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步骤4/10
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金奇异果、绿奇异果、芒果去皮
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步骤5/10
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碗底铺一片生菜，放入芒果丁
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步骤6/10
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放入金奇异果、绿奇异果丁
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步骤7/10
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撒入适量煮熟的藜麦
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步骤8/10
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将煮熟的基围虾去皮，铺在沙拉最上层，挤少许沙拉酱即可
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步骤9/10
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成品图1
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最后一步
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成品图2
虾仁藜麦沙拉搭配的食材可以根据个人喜好调整，只要是清爽的食材都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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