温拌双耳,银耳木耳黑白配,健康清淡又美味
最近想搞点拌菜吃吃,前段时间老头子说起木耳,家里正好也有,我就合计着拿来拌着吃。在橱柜里还看到了银耳,以往的话银耳做甜品比较常见,不过其实细说起来银耳跟木耳都是差不多的东西,只不过颜色不一样罢了。我就想既然都差不多,那木耳可以做拌菜,银耳难道就不行吗?肯定不是的哈,于是,这黑白配的拌菜就诞生了~
-
步骤1/6
点击查看大图
木耳和银耳凉水泡发,用手撕成小块,洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
鲜酱油、白醋、辣椒油、糖调成碗汁
-
步骤3/6
点击查看大图
香菜和香葱洗净,分别切段、切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
烧一锅开水,把银耳和木耳焯熟。稍微晾一下,放到体温的温度
-
步骤5/6
点击查看大图
放入葱丝、香菜梗、碗汁拌匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上香菜叶
口感方面自己掌握,爱吃软的就多煮一会儿
一般来说的话这类菜凉拌的比较多,温拌的很少见,不过有的人肠胃吃不了凉的东西,这温拌的菜就是一个好的选择,可以放心的吃。至于口味方面看你的个人喜好调整就可以了,我本来是想做成不带辣的,老头子说他想吃带辣的,我就多放了点辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-13
温拌双耳的相关分类
温拌双耳的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
148373人看过 -
小白菜素包子
143972人看过 -
清炖母鸡汤
151743人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
723919人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#蛤蜊丝瓜汤
210815人看过 -
凉拌豆腐
289788人看过 -
角瓜炒香肠
60827人看过 -
芝士焗土豆泥
19707996人看过 -
#肉食主义# 红焖羊排
30828人看过 -
临沂炒鸡
205801人看过 -
葱拌鹅蛋(家常)
530436人看过 -
素合子
90898人看过